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ゆずぽん酢

ポン酢は好きで色々食べ比べていますが、宮地醤油のポン酢はとにかくゆずやすだちの香りが高く、本当にさわやか! 口いっぱいに爽やかな香りと味が充満します。でも酸っぱすぎないんです。 今回はまず、豚しゃぶサラダに使ってみました。 豚肉がポン酢の爽やかさでいくらでも食べ勧めてしまうおいしさに。 野菜も一緒にポン酢でいただきました。すごく合います。 あと、絶対作りたいと思ったのは「ヒネぽん」 ヒネ鶏(ずり)を焼いてこちらのポン酢と砂糖少々を混ぜたものに浸して一日冷蔵庫で寝かしておきました。 コリコリした食感にこちらのポン酢がすごく合いましたよ。 ヒネ鶏は最近近所のスーパーでなかなか売っていないので、モモ肉でも今度使ってみたいと思いました。 クローバーさん (50代 / 女性)